"Una Mole di olio" è la rassegna, organizzata da Dettagli, che verrà allestita il 18 e 19 maggio a Palazzo Carignano, sede del Museo del Risorgimento di Torino.
Vi
parteciperanno oleifici di Liguria, Emilia, Friuli, Toscana,
Marche, Umbria, Abruzzo, Calabria, Puglia, Sicilia e Piemonte.
Nella settimana che precederà la rassegna, ristoranti, enoteche
e gastronomie di Torino porteranno in tavola degustazioni degli
oli extravergini presenti a 'Una Mole di olio'. "Si ripete - ha
detto Guido Bolatto, segretario generale della Camera di
Commercio di Torino alla presentazione della rassegna - il
format di successo già utilizzato per i panettoni e le colombe e
il cioccolato. L'olio è una delle eccellenze del made in Italy e
ogni olio, pur fatto nello stesso modo, ha profumi, colori e
gusti diversi da regione a regione".
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