ROMA - E' il pranzo della domenica il momento di convivialità
per eccellenza per il 54% degli italiani, che si confermano
amanti della tradizione e abili ai fornelli. Possiedono,
infatti, meno della metà degli utensili ma più costosi rispetto
ad olandesi belgi e tedeschi che si fanno aiutare dalle più
svariate diavolerie. E' quanto emerge da un sondaggio
internazionale condotto da Deliveroo (il servizio di food
delivery a domicilio con il meglio della ristorazione cittadina)
in 12 Paesi (Italia, Regno Unito, Irlanda, Belgio, Olanda,
Francia, Spagna Germania, Australia, Hong Kong, Singapore ed
Emirati Arabi) per indagare i momenti nei quali il cibo è
protagonista e sul rapporto che le persone hanno con la propria
cucina.
In Italia il pranzo domenicale in famiglia supera il brunch
con gli amici (53%), che è invece la scelta più gettonata a
livello globale con mediamente il 78% delle preferenze. A
seguire, le uscite per appuntamenti galanti (46%), i matrimoni
(38%) e le serate passate in casa di fronte alla tv o a un film
(29%). Situazione diversa per i francesi, per i quali il cibo è
pratica principalmente finalizzata al dating e ai nuovi incontri
(57%), mentre per gli spagnoli è sinonimo di convivialità per lo
più la sera in relax davanti alla tv o a un film (63%)
Quanto al rapporto con la propria cucina, per gli italiani
gli utensili devono essere pochi ma buoni. In media, secondo il
sondaggio, ne possiedono 17 e li utilizzano almeno una volta a
settimana; tra quelli lasciati più nel dimenticatoio ci sono il
tostapane, gli imbuti e la macchina per i popcorn. Preferiscono
cucinare durante i giorni feriali (78%) e il momento ideale per
prepararsi un pasto cucinato, per 1 su 3, è la cena del lunedì
sera. Gli olandesi al contrario, sono quelli che possiedono più
utensili, in media 38 a cucina, seguiti da belgi e tedeschi con
37. Quanto, infine, al valore degli attrezzi per cucinare, in
Italia si spende di più: se nel mondo quasi la metà (43%)
quantifica in 500 euro il valore medio complessivo della propria
strumentazione da cucina, in Italia sale a 583 euro.
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