Il caro energia spinto dalla guerra in Ucraina e l'inflazione alta accorciano la lista dei regali di Natale e spingono verso doni utili, in un caso su tre declinati in chiave enogastronomica. Lo dice Cia-Agricoltori Italiani, che stima una spesa media pro capite di 160 euro (-8% rispetto allo scorso anno) per gli acquisti da mettere sotto l'albero e conferma il primato del cibo come idea regalo delle festività.
A spiccare tra i doni preferiti è soprattutto il tradizionale cesto natalizio con i prodotti agroalimentari del territorio, osserva Cia, che compare nella lista dei desideri di oltre 12 milioni di famiglie, quasi il 50% del totale. Cesto che quest'anno è in versione taglia ridotta, a causa dei rincari, ma sempre ricco di eccellenze tipiche e locali. Messe via le mode esterofile, infatti, vince il Made in Italy e, tra i prodotti più gettonati, spuntano vino, spumante, panettone e torrone tradizionale, seguiti da salumi, conserve, olio extravergine d'oliva, miele, formaggi. Il tutto per una spesa complessiva, prevede Cia, compresa tra i 600 e i 650 milioni di euro.
Cambiano anche le modalità di acquisto. Sono in tanti a scegliere sempre più spesso lo shopping natalizio nelle botteghe e nei mercatini allestiti dagli agricoltori (+10%), che assicurano la qualità a un giusto prezzo. In prima fila le aziende Cia associate alla Spesa in Campagna nelle aree rurali come in città, per non far mancare sulle tavole degli italiani il meglio delle produzioni regionali che fanno grande la cucina delle feste. .
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