"Ci siamo opposti al sistema dei 'traffic lights' inglesi così come al nutriscore francese - prosegue il ministro -, perché non sono trasparenti. L'Italia è in prima linea per garantire ai consumatori il diritto di conoscere caratteristiche e origine delle materie prime degli alimenti e crediamo che l'Europa debba fare passi in avanti su questo". "Al contrario - aggiunge il ministro -, con i sistemi a semaforo prodotti eccellenti e tutelati dalla Ue come le dop e igp, dal Parmigiano Reggiano al Grana Padano, dal Prosciutto di Parma all'olio Toscano vengono contrassegnati col bollino rosso, mentre bibite gassate senza zucchero hanno disco verde. Il nostro modello alimentare è un altro e su questo non siamo disposti a nessun passo indietro".
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