"Tutelare l'ambiente sta diventando,
in particolare nel settore agroalimentare, una mission
aziendale. La nuova Pac prevede un'agricoltura moderna e
sostenibile, che ci viene chiesta anche dai consumatori. Ma non
posso chiedere agli agricoltori di portare avanti nuove
politiche di sostenibilità con meno fondi. La Ue si deve render
conto che la tutela degli agricoltori e dei consumatori deve
venire prima della tutela di alcune lobby". Lo ha detto il
ministro delle Politiche agricole, alimentari, forestali e del
turismo Gian Marco Centinaio intervenuto a un incontro promosso
da Granarolo sulle politiche di sostenibilità. Secondo il
ministro Centinaio "il tema della sostenibilità viene da una
richiesta importante da parte del consumatore e si inserisce
nella politiche di lotta agli sprechi alimentari, su cui il
Mipaaft ha stanziato 100 milioni di euro. Siamo d'accordo che
l'agricoltura debba essere sempre green ma non posso pensare che
questo impegno sia tutto sulle spalle dell'agricoltore, che è
l'anello debole della filiera. Tutti insieme, aziende agricole,
industria, e distribuzione dobbiamo andare avanti - ha concluso
Centinaio - in questa direzione. E noi dobbiamo dare risposte
veloci per ammodernare le norme di settore e perché il Paese
corra sui mercati internazionali".
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