E' l'iniziativa promossa dal Consorzio per rispondere - spiegano i vertici dell'organismo - "alle critiche e accuse spesso basate su voci incontrollate e incontrollabili, non generate da fonti autorevoli e qualificate".
"È un nostro preciso dovere -
sottolinea il presidente Innocente Nardi - ascoltare le domande
e dare risposte concrete e affidabili, imperniate su rigorosi
dati scientifici, prodotti da chi ne ha ufficialmente la
competenza e la responsabilità". Il Consorzio del Prosecco Docg
rappresenta l'impresa più importante di questo territorio, con
oltre 5.000 dipendenti diretti, e molti atri indiretti che per
gran parte risiedono e operano proprio in questi 15 Comuni.
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