Conferme e novità all'edizione 2018
di 'Enologica', il Salone del vino e del prodotto tipico
dell'Emilia-Romagna, che si tiene dal 6 all'8 ottobre a Bologna,
a Palazzo Re Enzo, appuntamento che unisce le caratteristiche
ambientali e culturali della regione.
Con l'organizzazione di Enoteca Regionale Emilia-Romagna,
'Enologica' ha attratto un numero sempre maggiore di aziende
partecipanti, di operatori del settore italiani e stranieri e di
pubblico, facendo segnare nelle ultime edizioni un costante
trend positivo.
Il salone è in anticipo rispetto alle scorse edizioni.
"Abbiamo ritenuto necessario mostrare a buyer e giornalisti
stranieri il nostro territorio - spiega Ambrogio Manzi,
Direttore di Enoteca Regionale Emilia-Romagna - in un momento in
cui le campagne sono ancora ricche di vegetazione, i cui i primi
colori autunnali donano un fascino indimenticabile alle colline,
in cui è ancora possibile vedere anche le aziende vinicole
all'opera".
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