È dedicata all'Italia del
latte l'edizione 2019 del Baccanale, annuale rassegna imolese
dedicata alla cultura del cibo e all'enogastronomia, in
programma dal 3 al 25 novembre. Segnalato tra gli eventi per
l'Anno del Cibo italiano 2018, il Baccanale è organizzato dal
Comune di Imola e con il patrocinio del Ministero delle
Politiche agricole e della Regione Emilia-Romagna.
Sono 122 gli appuntamenti in programma (di cui 21 per i più
piccoli e 6 scuole di cucina), in 23 giorni e quattro fine
settimana, articolati nel consueto format composto da incontri,
tavole rotonde, spettacoli, mostre mercato, degustazioni e cene
a tema con i meni di 45 ristoranti che hanno aderito
all'iniziativa. In programma anche un flash mob e un incontro
sul tema del latte materno e dell'allattamento.
Al conduttore tv e giornalista Patrizio Roversi il 25
novembre andrà il Garganello d'oro, premio che dal 2003 viene
assegnato a personaggi impegnati, nella propria attività, per la
promozione della cultura del cibo.
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