L'associazione culturale di
aziende agricole 'Le Terre Traverse' celebra la figura di
Giuseppe Verdi, che fu innovativo imprenditore agricolo e
raffinato gourmet, oltre che compositore, con due weekend (6-7
luglio e dal 30 agosto all'1 settembre) nel territorio rurale al
confine tra il Piacentino ed il Parmense in cui il Maestro visse
e amministrò i suoi mille ettari di poderi.
Domenica 7 luglio, alla cascina Battibue di Fiorenzuola
d'Arda, pièce di teatro-canzone 'Giuseppe Verdi re del Pop' con
Maurizia Cocchi, Eraldo Turra, Franz Campi, su testo di Maurizio
Garuti e rielaborazioni musicali di Alice Zecchinelli, regia di
Francesca Calderara. In programma anche una cena verdiana prima
della performance. Il giorno prima, piccolo corso 'Le mani in
pasta… nella cucina di Verdi' per imparare a preparare i tipici
pisarei e fasò e la chisola nella cascina Casa della
Memoria-Casella a San Protaso di Fiorenzuola, con la cuoca
Annarita Arduini.
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