Approda per la prima volta in
Italia il Campionato mondiale dei sommelier per la birra: lo
ospiterà Rimini il 27 settembre. Un concorso, organizzato dalla
Doemens Academy insieme al partner italiano Arte Bier di Stefan
Grauvogl, al quale parteciperanno 80 'Biersommelier' provenienti
da 18 Paesi e tra questi 15 partecipanti dall'Italia.
Con vari turni di gara che porteranno alla finale, i
Biersommelier dovranno dimostrare le loro abilità nei settori di
competenza, tecnologia, descrizione sensoriale e presentazione
della birra. A giudicare chi sarà il migliore, il sesto campione
del mondo, una giuria internazionale.
La figura del 'Biersommelier' si è affermata da qualche anno,
col compito soprattutto di promuovere questa bevanda in modo
tale da conferirle un'immagine preziosa. Il campionato mondiale
è stato inaugurato nel 2009 e si tiene ogni due anni in diverse
città del mondo, alla ricerca del 'numero uno' tra oltre 5.000
sommelier. L'evento italiano sarà ospitato dal Grand Hotel di
Rimini.
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