BRUXELLES - La Pac deve diventare da politica agricola una politica alimentare comune. E' quanto chiedono i 200 partecipanti, tra Ong, agricoltori e esperti del forum europeo per il cibo e l'agricoltura (Eu3f) che si tiene oggi e domani a Bruxelles. Il forum è l'esito di due anni di riflessioni, animate dal panel internazionale di esperti sui sistemi alimentari sostenibili Ipes-Food, ed elaborerà proposte concrete per una politica alimentare comune, a pochi giorni dalla presentazione della proposta di riforma della Pac da parte della Commissione europea (1 giugno).
"Il cambiamento delle politiche deve partire dal basso, deve essere democratico e partecipativo", ha detto il fondatore di Slow Food Carlo Petrini, che partecipa ai lavori del forum, aggiungendo che "le strategie politiche non si possono costruire in torri di avorio, questo forum è fondamentale nel percorso della costruzione di una politica alimentare".
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