"Sarebbe molto complicato dire e
imporre dall'alto verso il basso chi deve mangiare cosa. E'
qualcosa che vogliamo davvero evitare, non è così che dovrebbe
funzionare l'Unione Europea". E' quanto ha puntualizzato il
commissario europeo designato per l'agricoltura e
l'alimentazione, Christophe Hansen, durante l'audizione di
conferma di fronte alla commissione Agricoltura del Parlamento
europeo, interrogato sulle azioni che intende intraprendere per
ridurre il consumo di carne a fini ambientali.
La carne può essere "parte di una dieta equilibrata", ha
detto il lussemburghese, precisando che ovviamente tutto ciò
"che consumiamo deve essere consumato con moderazione", ma che
un divieto da parte di Bruxelles "sarebbe molto pericoloso"
perché "ci renderebbe più lontani dai cittadini". Ha infine
precisato che l'Ue produce in scarsa quantità proteine a base
vegetale "che sono benefiche anche per il clima".
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