Saranno 27 gli chef e 29 le stelle
Michelin presenti alla ventesima edizione della rassegna
enogastronomica "Ein Prosit" in programma da domani a domenica a
Tarvisio e Malborghetto (Udine). Tra i protagonisti della
kermesse anche il numero 3 della classifica The World's 50 Best
Restaurant, Mauro Colagreco, chef argentino di origini italiane,
patron del ristorante Mirazur, a Menton, in Costa Azzurra.
Assieme a lui, per riscoprire sapori e contaminazioni, ci sarà
anche Gaggan Anand, numero 5 nella classifica mondiale, primo in
quella asiatica.
Oltre 100 gli appuntamenti in programma tra mostra assaggio,
degustazioni guidate, laboratori dei sapori, cene nelle case e
nei ristoranti con chef italiani e internazionali e incontri con
150 tra i più importanti produttori del panorama enogastronomico
italiano e internazionale.
La manifestazione è organizzata dal Consorzio di promozione
turistica del Tarvisiano, Sella Nevea e del Passo Pramollo, con
la Regione Fvg e PromoturismoFvg. (ANSA)
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