La mimosa ligure si conferma il
simbolo dell'8 marzo. Una festa che quest'anno Coldiretti dedica
alle donne ucraine. Secondo un'indagine Coldiretti, il
tradizionale rametto giallo sarà donato a una donna su due
(50%). Il 90% della produzione italiana è concentrato in
Liguria, principalmente nella zona dell'imperiese dove si
trovano circa 1500 aziende che la coltivano in modo
ecocompatibile sui tipici terrazzamenti; quest'anno, dopo una
partenza di stagione positiva, la produzione ha dovuto
affrontare alcune difficoltà a causa del caldo eccessivo che ha
portato a una fioritura improvvisa ed eccessiva costringendo i
produttori a raccogliere in meno di una settimana il prodotto
previsto per una raccolta di 10-12 giorni. I fiori raccolti
vengono venduti in cartoni da 3 Kg ciascuno, a un prezzo che
oscilla tra i 26 e i 31 euro, ma si stanno già riscontrando
molte difficoltà nelle esportazioni a causa dei blocchi imposti
dal conflitto russo-ucraino".
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