Sabato 11 e domenica 12 giugno
Busalla ospita la Festa delle Rose, giunta alla XX edizione. La
Festa delle Rose 2022 sarà il primo evento a coinvolgere la
Piccola Velocità, area che il Comune ha recentemente acquisito
dalle Ferrovie dello Stato per destinarla a spazio espositivo.
Villa Borzino, insieme alla Piccola, rappresenta l'altra new
entry tra le location della Festa che ruota attorno alla mostra
mercato di rose da sciroppo, rose e fiori da giardino, piante
officinali ed erbe aromatiche. In vent'anni, la Festa delle Rose
ha avuto un ruolo determinante nell'affermazione e nel
successivo consolidamento della coltivazione della Rosa da
sciroppo della Valle Scrivia, che ha ottenuto il presidio Slow
Food. «Quando tenemmo a battesimo la Festa, nel 2003, in tutta
la vallata c'erano appena un paio di produttori a livello
amatoriale - ricorda Fabrizio Fazzari, allora come oggi
assessore al turismo e alla cultura del Comune di Busalla -.
Oggi, invece, si contano una ventina di aziende consorziate
all'Associazione Rose della Valle Scrivia, per una produzione di
circa 10 mila bottiglie di sciroppo di rose all'anno".
Riproduzione riservata © Copyright ANSA
