'Artigiano in Fiera', in programma
dal 30 novembre all'8 dicembre a Fieramilano Rho, pone un focus
sul vivere bene. È un mercato in forte espansione a livello
globale quello dei prodotti legati a questo settore, che
abbraccia diverse categorie, dall'alimentazione, al fitness,
passando dai prodotti per la cura della persona e che
rappresenta tra il 5 e il 10% del Pil mondiale.
Non fa eccezione l'Italia, dove negli ultimi anni i consumi
hanno mostrato un'evoluzione significativa, segnata da un
crescente stile di vita sano.
L'Italia è leader del settore biologico con oltre due milioni
di ettari di superficie bio (pari al 19% del totale) ed è prima
in Europa per estensione e produzione. Secondo le recenti stime
gli italiani prestano una maggiore attenzione all'acquisto di
prodotti certificati bio, considerati più sicuri per la salute
(il 27%), rispettosi dell'ambiente (23%), del benessere animale
(10%) e del lavoro dei piccoli produttori (10%).
Artigiano in Fiera, evento dedicato all'artigianato e alle
micro e piccole imprese, porta in fiera le produzioni
artigianali di prodotti biologici, vegani, di montagna e senza
glutine.
Il settore del "vivere bene" è diffusa negli 8 padiglioni
grazie alla presenza di 456 aziende (di cui 157 nuovi
espositori)provenienti dall'Italia (che ne conta più di 300) e
dall'estero, certificate a vario titolo: dal biologico al
vegano, dai prodotti di montagna al senza glutine.
Delle 214 imprese con prodotti biologici presenti quest'anno
(di cui 101 al loro debutto in fiera), 113 sono italiane, 11
europee e 90 dal resto del mondo. Le imprese con prodotti
vegani, di montagna e senza glutine sono invece 242(compresi 56
nuovi espositori), di cui 188 italiane, 23 europee e 31 da resto
del mondo. Inoltre, 14 delle 456 imprese sono raccolte in
un'area dedicata e ben visibile all'interno del padiglione 4,
con prodotti e referenze esclusivamente certificati.
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