"Abbiamo promosso sia il Molise
del futuro che quello della tradizione e del passato. Se saremo
bravi a trovare finalmente un ideale equilibrio tra queste due
realtà, il nostro territorio potrà crescere davvero, attraverso
uno sviluppo reale, sostenibile e in piena simbiosi con il suo
contesto ambientale e sociale, ovvero un Molise aperto,
competitivo innovativo che però non tradisce mai la sua natura e
le sue peculiarità". Così l'assessore regionale alle Politiche
agricole, Nicola Cavaliere, a margine della due giorni sugli
'Stati generali del tartufo'. In Molise esperti, addetti al
lavori e giornalisti per un focus sul dossier relativo
candidatura, nella lista rappresentativa del Patrimonio
culturale immateriale all'Unesco, della 'Cerca e cavatura'. La
due giorni molisana si è conclusa con una doppia visita guidata:
presso il Centro vivaistico forestale 'Selva del Campo' di
Campochiaro (Campobasso), struttura all'avanguardia inaugurata
da Cavaliere 12 anni fa, e a Sepino (Campobasso) al sito
archeologico di Altilia.
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