Il Distretto del cibo 'Olio evo
molisano' è realtà. Lo rende noto l'assessore regionale
all'Agricoltura della Regione Molise Nicola Cavaliere.
"Terminati tutti i passaggi burocratici - spiega - adesso c'è
solo da lavorare sodo per liberare nuove risorse e nuove idee,
per rendere sempre più competitivo il neonato Distretto e
valorizzare nel migliore dei modi questa nostra eccellenza.
L'importante è continuare a fare rete sul territorio con
iniziative mirate, qualificate e allo stesso tempo aperte e
inclusive. Il mio auspicio - aggiunge - è che lo spirito che ha
accompagnato tale iniziativa possa essere preso da esempio per
la nascita a catena di altri Distretti del cibo in Molise. C'è
una legge regionale che offre un solido punto di riferimento e
c'è una terra - conclude - ricca di tesori gastronomici e
prodotti di elevata qualità, non mancano di certo le
opportunità".
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