Nascerà il pomodoro eco-sostenibile
capace di risparmiare acqua e fertilizzanti. Con 6 milioni di
euro, 10 Paesi, 25 partner, 200 tra tecnici e ricercatori,
l'Università di Torino guida il progetto di ricerca europeo
Tomres per mettere a punto sistemi di coltivazione innovativi.
Per oltre 3 anni lavoreranno insieme aziende agricole,
industrie, atenei, centri di ricerca di Italia, Spagna, Francia,
Grecia, Gran Bretagna, Belgio, Germania, Slovenia, Romania,
Grecia e Israele. Selezioneranno le varietà di pomodori
resistenti ai fattori climatici, studieranno i processi
fisiologici e molecolari alla base della resistenza e metteranno
a punto nuove tecniche agronomiche. I risultati saranno raccolti
in applicativi gestibili da computer e smartphone in grado di
orientare le scelte degli agricoltori e dei cittadini. Il
progetto è stato presentato da Gianmaria Ajani, rettore
dell'Università di Torino e dal coordinatore Andrea Schubert,
docente del Dipartimento Scienze Agrarie, Forestali ed
Alimentari.
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