Torna a Bari il festival
internazionale dello 'Street Food': l'appuntamento è nel
piazzale Lorusso da domani, venerdì 29 novembre, a domenica 1
dicembre, con prodotti della cucina internazionale e
prelibatezze provenienti da tutta Italia. Saranno presenti,
informa il Comune di Bari, chef qualificati che prepareranno
"cibo da strada" con prodotti tipici italiani e internazionali.
E anche stand di ottimi birrifici artigianali italiani e
stranieri per vivere pranzi e cene come una vera e propria festa
di piazza. A deliziare i palati dei visitatori ci saranno dalla
cucina argentina a quella cucina messicana, dalla cucina tedesca
a quella australiana. Tante anche le postazioni riservate alla
cucina italiana con gli arrosticini abruzzesi, specialità
siciliane, focaccia genovese, porchetta di Ariccia, hamburger di
Chianina, bombetta della Valle d'Itria.
"Continua il lungo e proficuo rapporto tra la città di Bari e
la tradizione del cibo da strada - spiega l'assessore allo
Sviluppo economico Carla Palone".
"In questi anni - evidenzia - la nostra città è stata tappa
di diversi appuntamenti con lo 'street food', portando
eccellenze culinarie italiane e provenienti da tutto il mondo.
Questo per noi è stato un modo per promuovere la tradizione
decennale del cibo di strada nella nostra città provando anche a
veicolare un'idea differente legata a questa abitudine, quella
di cercare di far comprendere che lo 'street food' può essere
associato all'idea di eccellenza gastronomica".
Gli stand gastronomici del festival saranno aperti venerdì,
dalle ore 18 alle 24; e sabato e domenica dalle ore 12 alle
24.
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