(ANSA)-CAGLIARI,11 LUG- All'Expo è il turno delle specialità
Made in Italy più preziose. La Coldiretti ha messo in mostra la
Top Ten del lusso che piace. Nello scrigno dei prodotti
"preziosi" veri gioielli alimentari fra i più costosi e
ricercati. La Sardegna è rappresentata dalla bottarga di Cabras.
Il "caviale dei sardi", costituito dalle uova di muggine, nasce
nel centro dell'oristanese. "La nostra è quella autentica", dice
Francesco Meli, presidente della cooperativa Pontis di Cabras,
che raccoglie 11 cooperative.
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