Il Consorzio industriale provinciale
del nord est Sardegna (Cipnes) porta la ristorazione dell'isola
nella vetrina di Anuga, la più grande fiera internazionale
dedicata al settore "food and beverage", che si svolge dal 5 al
9 ottobre a Colonia, in Germania.
Il programma è promosso dalla Divisione Agrifood e Marketing
Territoriale del Cipnes, e dalle imprese sarde associate al
piano regionale Insula Sardinia Longevity Food, con la
collaborazione della Regione.
Insula sarà presente ad Anuga 2019 con un corner promozionale
dedicato alle eccellenze enogastronomiche della nostra terra.
Durante l'evento, oltre al programma di internalizzazione delle
filiere identitarie di qualità della Sardegna, sarà presentata
la rete delle imprese associate al piano regionale.
All'interno dello stand è prevista un'attività di show
cooking, la presentazione e degustazione delle filiere
enogastronomiche e piatti tipici della Sardegna.
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