La sostenibilità ambientale promossa dalle aziende vinicole sarà il cuore pulsante di Sicilia en Primeur, l'annuale anteprima mondiale della vendemmia 2016 dei vini siciliani, in programma dal 25 al 29 aprile a Catania, nella suggestiva location del parco di Radicepura.
Torna quindi con la sua quattordicesima edizione l'appuntamento di Assovini Sicilia alla scoperta dei vini siciliani dell'annata 2016, che si preannuncia di qualità sempre più elevata. L'anteprima, che aprirà le porte a professionisti del settore e a giornalisti provenienti da tutto il mondo, farà leva su valori etici e sostenibili, sottolineando l'importanza di una viticoltura green, attenta a salvaguardare la biodiversità e a limitare gli impatti sull'ambiente. "Una produzione che rispetti l'ambiente e tuteli il territorio è una tematica sempre più fondamentale per la viticoltura e in special modo per le aziende di Assovini Sicilia, unite nel realizzare giorno dopo giorno un percorso all'insegna della sostenibilità - commenta Francesco Ferreri, presidente di Assovini Sicilia -. Per questo, poter organizzare il nostro evento sullo sfondo del Radicepura Garden Festival è un'opportunità irrinunciabile che ci permette di fare squadra con chi sposa la nostra stessa filosofia e di dare un volto sempre più green alla nostra Associazione trasmettendo valori di responsabilità ambientale su scala internazionale".
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