Si annuncia con un grande, candido
igloo collegato a un edificio dalle grandi vetrate che guardano
l'Etna, di fianco allo storico stabilimento Dolfin, l'azienda
dolciaria della famiglia Finocchiaro che, nata nel 1914, compie
110 anni di attività nel segno dell'innovazione tecnologica e
delle politiche di sostenibilità ambientale per una crescita
matura e responsabile. Si chiama Polarettilandia ed è uno spazio
ibrido e polifunzionale dove Dolfin si racconta alle nuove
generazioni di piccoli e grandi consumatori. La presentazione
ufficiale è avvenuta alla presenza di buyers internazionali
provenienti da Danimarca, Germania, Grecia, Israele, Korea,
Malta, Portogallo, Slovenia, Stati Uniti e Ungheria in
rappresentanza degli oltre 53 Paesi in cui Dolfin esporta i suoi
prodotti. Ospiti che hanno partecipato a una indimenticabile
escursione ai crateri sommitali dell'Etna accompagnati dai soci
Dolfin, i fratelli Santi, Gaetano, Rosaria Finocchiaro e Matteo
Cosentino, e da un gruppo di dirigenti dell'azienda siciliana.
All'inaugurazione erano presenti, tra gli altri, il presidente
dell'Ars Gaetano Galvagno, il vescovo di Acireale Antonino
Raspanti e il sindaco di Riposto Davide Vasta
A Polarettilandia si racconta la grande storia d'impresa,
nata in un piccolo laboratorio artigianale per caramelle e
confetti ed evolutasi nell'arco di un secolo in un colosso che
ha costantemente innovato la produzione e il mercato e oggi
esporta in oltre 53 Paesi di tutto il mondo. Parallelamente
scorre la storia dei Polaretti, i popolarissimi ghiaccioli da
gelare: un prodotto creato da Dolfin e diventato un fenomeno di
costume che, nell'arco di trent'anni, è persino entrato nel
linguaggio comune. Un successo che Dolfin ha sapientemente
accompagnato nel tempo puntando sul testimonial, Mister
Polaretto, attraverso fumetti, parchi tematici, video, app e la
presenza su Tik Tok che in un anno ha raccolto decine di
migliaia di interazioni. Questo ha consentito l'estensione del
brand ad altre categorie merceologiche alimentari e non, fino
all'inaugurazione di un percorso di licensing che, cedendo i
diritti di immagine ad altri produttori, consente la
realizzazione di una pluralità di prodotti destinati ai bambini:
dal gioco all'abbigliamento, dagli eventi all'intrattenimento,
sempre con protagonista Mr Polaretto e il suo mondo
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