Maccheroni al posto del bianco del Tricolore per una prova d'artista intitolata 'Eat-aly'.
Un nome ora di attualità ma l'intuizione è datata 1970, in un'opera di Eugenio Carmi, l'artista genovese cui Palazzo Ducale dedica una antologica intitolata 'Speed limit 40' che resterà aperta fino a maggio.
L'installazione si trova in una delle ultime stanze
della mostra assieme ad altre opere realizzate negli anni '70.
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