Feltrinelli inaugura un nuovo
spazio Red a Milano nel cuore di Brera e studia entro il 2020
l'apertura di 5-6 ulteriori bistrot librerie in altre città
italiane.
"La strada di unire food e libro sta funzionando", afferma
Claudio Baitelli, amministratore delegato di Fc retail, la
società mista con Cir Food per lo sviluppo delle iniziative
Feltrinelli nel settore, all'anteprima per la stampa del nuovo
spazio - e stiamo valutando spazi in città diverse rispetto a
quelle dove siamo già presenti". Al momento i Red - dove è
centrale l'ospitalità con cibo, bevande e spazi liberi anche per
cambiare la fruizione e l'approccio d'acquisto di libri e altri
materiali culturali - sono cinque a Milano, uno a Roma e uno a
Firenze. Il nuovo spazio milanese all'interno ricalca le vecchie
case di ringhiera in 350 metri quadrati su due livelli, con 80
posti a sedere e 11mila titoli disponibili. Il menu è studiato
come un piccolo libro, con piatti accompagnati da citazioni
letterarie e ricette ispirate a famosi romanzi.
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