Balocco, secondo player del mercato
dolciario da ricorrenza e del mercato della prima colazione,
consolida nel 2018 la crescita del 2017 (+15 milioni)
avvicinandosi ai 190 milioni di euro di fatturato. Erano 103 nel
2008 e l'azienda di Fossano, guidata tuttora dalla famiglia che
la fondò nel 1927 e oggi alla terza generazione, continua ad
investire per crescere ancora. Negli ultimi ammontano a oltre 50
milioni di euro gli investimenti in tecnologia.
Ai prodotti da ricorrenza è stata affiancata una divisione di
prodotti continuativi, frollini in particolare, che hanno
consentito alla marca di essere presente nelle case dei
consumatori italiani non solo a Pasqua e Natale. Negli ultimi
dieci anni, l'azienda è così cresciuta al ritmo di un milione al
mese, fino a diventare co-leader nei due segmenti.
L'export vale il 13%, con i prodotti Balocco distribuiti in
67 Paesi.
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