Un francobollo (valido per la posta
ordinaria) e' stato emesso oggi per ricordare il Consorzio di
tutela IGP del Pomodoro di Pachino, uno dei fiori all'occhiello
del made in Italy.
La vignetta raffigura un ramo con frutti di pomodoro Pachino
che maturano sotto il sole siciliano, con un fiore appena
sbocciato di cui si nutre un'ape. In alto, rispettivamente a
sinistra e a destra, sono presenti il marchio del consorzio di
tutela dell'Indicazione geografica Protetta "Pomodoro di
Pachino" e il marchio di qualità IGP dell'Unione Europea. Il
prodotto ortofrutticolo siciliano, apprezzatissimo sia in Italia
che all'estero, prende il nome da Pachino, paese di produzione
in provincia di Siracusa dove piu' di cento aziende agricole
sono impegnate nella sua produzione. .
La "famiglia" del Pomodoro di Pachino IGP comprende - ricorda
il presidente del Consorzio di tutela Sebastiano Fortunato - 5
tipologie: il Ciliegino, probabilmente il più conosciuto; il
Tondo Liscio, di colore rosso o verde scuro; il Costoluto, dalla
superficie con coste marcate; il Plum e il Mini Plum, che
presentano una forma più allungata. Il consorzio e' stato
istituito nel 2002.
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