Sbarca a Terra Madre Salone del
Gusto 'Approvato dai soci', il format di Coop che dal 2000 ne ha
già coinvolti 650mila testando 3.200 prodotti. Un viaggio in
Italia fra eccellenze del territorio italiano sulle quali
esprimere un parere e una valutazione, seguendo la filosofia per
cui "il valore del cibo passa anche dal gusto e dall'opinione
delle persone". Questa mattina nel centro di Torino a
partecipare a un'edizione speciale del test sulla qualità dei
cibi a marchio Coop è stata invitata una ventina di personalità
del contesto sociale, culturale, economico torinese note anche a
livello nazionale.
Fra gli altri, al concept store Fior Food, nell'aulica
Galleria San Federico, c'erano l'artista Arturo Brachetti e
l'autore tv Andrea Zalone, la presidente del Museo Egizio,
Evelina Christillin, il conservatore della Cineteca nazionale,
Steve Della Casa, il vicepresidente di Slow Food Italia, Giacomo
Miola, il presidente del Museo nazionale del Cinema di Torino,
Enzo Ghigo.
A fare gli onori di casa la presidente di Coop Italia, Maura
Latini, e il presidente di Nova Coop Ernesto Dalle Rive. "Per
noi - hanno sottolineato Latini e Dalle Rive - questa è una
vetrina della maniera in cui vogliamo stare nel mercato, in modo
distintivo attraverso il nostro prodotto a marchio che contiene
i nostri valori, il rapporto coi produttori, coi consumatori,
col territorio".
Un doppio appuntamento, quello torinese, poiché nel
pomeriggio, nello stesso luogo, sono in programma tre sessioni
pomeridiane di 'Approvato dai soci.
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