Sono 11 gli oli pugliesi, su 30 concorrenti, che dal 14 al 17 aprile rappresenteranno la regione nelle selezioni finali del concorso nazionale Ercole Olivario 2025.
Verranno svelati mercoledì 19 marzo, alle 10, in un incontro nella sala Malcarne della Camera di commercio di Brindisi-Taranto.
La competizione, che promuove le eccellenze
olearie dei territori italiani, giunta alle 33esima edizione, è
conosciuta per l'estremo rigore e serietà garantite in tutte le
fasi procedurali.
L'evento si svolgerà alla presenza del vicepresidente di
Unioncamere Puglia e presidente della Camera di commercio di
Brindisi-Taranto, Vincenzo Cesareo, e di rappresentanti delle
istituzioni regionali. E sarà inoltre l'occasione per conoscere,
tra i partecipanti alla sezione 'Goccia d'Ercole', quale tra gli
oli pugliesi ha ottenuto il punteggio più alto. Novità
dell'edizione 2025 è infatti la messa in rete dei concorsi
regionali che permettono l'accesso all'Ercole Olivario e
l'attivazione delle collaborazioni con le regioni che, pur non
avendo un concorso locale strutturato, stanno selezionando gli
oli che saranno finalisti all'Ercole Olivario, seguendo gli
stessi principi di serietà e rigore.
In Puglia la selezione regionale degli oli è stata curata dalla
Camera di commercio di Bari, anche attraverso la propria azienda
speciale Samer, con il suo panel ufficiale, di cui fanno parte
gli esperti assaggiatori di Amedoo (Associazione meridionale
estimatori e degustatori dell'olio d'oliva). "Con la presidente
Luciana Di Bisceglie - dichiara Cesareo - ringraziamo in primo
luogo Unioncamere nazionale e la Camera di commercio
dell'Umbria, veri motori di questa iniziativa, insieme all'Ice,
ai ministeri e a Crea. Unioncamere Puglia accoglie con orgoglio
le imprese candidate al prestigioso e storico Ercole Olivario,
straordinarie eccellenze della nostra Puglia".
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