Malga Cimana ha riaperto sabato 13
aprile. Bene di proprietà del Comune di Villa Lagarina è
attualmente gestito da un gruppo di tre giovani imprenditrici,
con in testa Ilaria Clappa. Non si è trattato di una vera e
propria inaugurazione, perché quella è in programma per il
weekend del 25 e 26 maggio. La malga, con tutti i suoi servizi,
è però già aperta e lo sarà tutti i giorni. Ilaria Clappa ha
unito le forze con le amiche Silvia e Delfina. Assieme hanno
composto uno staff caratterizzato da una fortissima componente
femminile e giovane. Ilaria, 31 anni di Aldeno, ha vinto il
bando proposto dall'amministrazione comunale, presentando un
progetto di gestione che ha pienamente convinto la commissione
tecnica. "Abbiamo messo assieme un team tutto under 35 ed è da
tempo che conosciamo, io in particolare, la malga e il
territorio. Vogliamo animare questo luogo nel segno dei sapori,
della tradizione e di tante offerte per le famiglie".
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