La Fondazione Edmund Mach ha
conquistato le medaglie d'oro e di bronzo alla 14/a edizione
della "Europea Wine Championship", la rassegna didattica
dedicata alla vite e al vino che ha visto sfidarsi a Lussemburgo
64 studenti provenienti da 14 nazioni.
I protagonisti del risultato sono gli studenti del corso per
enotecnici Giacomo Saltori e Mirco Pedegani che hanno raggiunto
rispettivamente il primo e il terzo posto in classifica. I
giovani si sono sfidati, in lingua inglese, sulle conoscenze
tecniche, dall'enologia alla viticoltura, dalla potatura alle
malattie della vite, dalla microbiologia alla degustazione.
Soddisfazione è stata espressa dai vertici della Fem, dal
presidente Andrea Segrè, dal direttore generale, Sergio
Menapace, e dal dirigente del Centro Istruzione e Formazione,
Marco Dal Rì. E' dal 2012 che tutti gli anni gli studenti della
Fem conquistano i primi posti di questa gara, la più prestigiosa
a livello europeo nel settore viti-enologico che coinvolge
scuole e università.
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