Inaugurato oggi a Rovereto lo
stabilimento IceTop che produrrà oltre 15.000 chilogrammi al
giorno di ghiaccio puro destinato al mercato nazionale.
Si tratta di un'iniziativa industriale destinata alla fascia
alta di hotel, ristoranti e catering nata grazie alla sinergia
con Levico Acque srl, azienda che controlla l'Acqua Levico.
Il mercato del ghiaccio registra in Italia una crescita annua
costante del 20-25%, ha detto il presidente Mauro Franzoni. "Al
momento il mercato è caratterizzato dall'autoproduzione in
quanto non vi è ancora una distribuzione organizzata del
ghiaccio industriale in modo capillare. Siamo convinti che, come
già accade in altri Paesi, l'utilizzo del ghiaccio da fornitori
esterni diventerà la soluzione preferita dagli esercenti".
Presente all'inaugurazione anche l'assessore provinciale allo
sviluppo economico e lavoro, Achille Spinelli.
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