La cooperativa Cofav (Consorzio
frutticoltori Alta Valsugana) di Caldonazzo ha festeggiato i
suoi primi 50 anni. Domenica, al magazzino di Viale Trento, si è
celebrata la "festa di compleanno" con il vicepresidente e
assessore alla cooperazione, Mario Tonina, la presidente della
Cooperazione trentina, Marina Mattarei, i presidenti di Apot e
de La Trentina ed i vertici della Cofav. Grazie ad un
finanziamento di 800.000 euro che ha coperto il 40% della spesa
massima ammessa di 2 milioni di euro, la Cofav ha recentemente
ultimato un nuovo impianto frigorifero centralizzato e rinnovato
le celle frigorifere.
Il Consorzio è stato costituito il 5 ottobre del 1966 e la
costruzione della sede è iniziata nell'anno 1967 mentre nel 1968
ha avuto luogo il primo conferimento. La capienza iniziale
prevista era di 70.000 quintali. La cooperativa, che aderisce
al consorzio "La Trentina", conta 125 soci e l'ultimo
conferimento (2018) è stato pari a 220.426 quintali di mele.
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