Con l'arrivo della primavera si ripropone il problema dell'assalto all'aglio orsino, (Allium ursinum) pianta classificata "minacciata" nella lista rossa dell'Alto Adige.
Si trova solo in poche località, spesso in
biotopi protetti e, come riferisce l'ufficio Natura della
Provincia di Bolzano, negli ultimi anni la raccolta di aglio
orsino, in queste poche località, è aumentata in modo
significativo.
"In primavera la corsa a questo popolare ortaggio selvatico
ha raggiunto un livello tale da non essere più compatibile con
la protezione dei biotopi", sottolinea Leo Hilpold, direttore
dell'ufficio Natura.
L'eccessiva raccolta ha portato alla
massiccia riduzione di alcune popolazioni di aglio orsino,
facendole scomparire quasi del tutto. Ciò non influisce solo
sulla sopravvivenza della specie in sé, ma disturba anche il
delicato ecosistema delle aree protette. In molte zone, la
raccolta non autorizzata ha già causato danni da calpestio
considerevoli, con conseguenze sulla flora e sulla fauna locale.
Per contrastare la raccolta incontrollata di aglio orsino, il
Servizio forestale in queste settimane effettuerà molteplici
controlli. Chiunque lo raccolga illegalmente rischia multe
salate, fino a cinque euro per stelo.
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