Su il sipario di "Anteprima
Sagrantino 2015" che si svolgerà a Montefalco dal 18 al 20
febbraio, evento promosso dal Consorzio Tutela Vini Montefalco.
Tasting, visite in cantina, iniziative e masterclass per un
focus completo su Montefalco, le sue aziende ed i suoi
produttori. E' questo l'obiettivo che si intende centrare,
attraverso il coinvolgimento delle cantine e della realtà
produttive, per una panoramica completa sulla nuova annata ma
anche sulle capacità evolutive del Montefalco Sagrantino Docg,
sugli abbinamenti gastronomici con il coinvolgimento di chef da
tutta Italia, sulla corretta comunicazione all'interno di un
ristorante, con il coinvolgimento dei sommelier italiani.
"Inoltre quest'anno - - afferma Filippo Antonelli, presidente
del Consorzio Tutela Vini Montefalco - celebriamo i 40 anni dal
riconoscimento delle denominazioni Montefalco Doc e Montefalco
Sagrantino Docg, istituite nel 1979testimonianza di un lungo ed
importante processo di osmosi tra vitivinicoltura e territorio".
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