"Sono al fianco di chi domani
aprirà i propri ristoranti": a dirlo all'ANSA è lo chef
Gianfranco Vissani, commentando l'iniziativa di #Ioapro portata
avanti da migliaia di ristoratori e gestori di locali in tutta
Italia per protestare contro le misure anti Covid decise dal
governo.
"Noi non possiamo riaprire perché abbiamo il ristorante
chiuso ormai da settimane e non sappiamo nemmeno quando
riapriremo. Se le cose migliorano proveremo a riaprire agli
inizi di febbraio", ha spiegato il maestro della cucina
italiana. "In questa situazione restare aperti è da matti - ha
detto ancora Vissani - ma a chi domani tornerà a lavorare dentro
i ristoranti va tutta la mia vicinanza".
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