C'è anche quella
dell'imprenditrice umbra Flavia Sbrolli tra le iniziative
premiate nella seconda edizione del premio "Amiche della terra,
storie di donne che nutrono il mondo", presentate a Roma a
Palazzo Rospigliosi dalle Donne Coldiretti. Il riconoscimento le
è stato assegnato nella categoria "Educazione alla campagna
amica - Una vita a colori".
Gli organizzatori del premio hanno riconosciuto "il grande
impegno" di Flavia Sbrolli verso le nuove generazioni.
"L'imprenditrice umbra - viene sottolineato - ha creato un ponte
tra passato e futuro con un percorso educativo per bambini che
li guida in un viaggio sensoriale alla scoperta delle erbe
tintorie e della sostenibilità e li prepara a diventare
consumatori consapevoli di domani".
Dopo aver partecipato a diverse fiere internazionali Flavia
Sbrolli - è detto ancora in una nota degli organizzatori del
premio - decide di dedicarsi in modo specifico alla coltivazione
e all'estrazione di pigmenti: nasce così nel 2017 Terre di
Fulvio, un'azienda agricola che, oltre a produrre olio e
marmellate, coltiva piante tintorie e piante officinali
all'interno di una serra innovativa in continuo sviluppo, dove
oggi sperimenta anche l'uso di alcuni pigmenti in ambito
alimentare (per colorare pasta e dolci). "L'aspirazione più
grande di Flavia - viene sottolineato - è però quella di far
diventare la sua azienda un centro di diffusione della cultura
della sostenibilità e rispetto della natura: grazie alla sua
attività di Fattoria Didattica Flavia riesce a tramandare,
attraverso attività ludiche, tutti i segreti delle piante
tintorie. Nelle serre dell'azienda si svolgono infatti lezioni
di tintura, in cui i bambini e ragazzi possono imparare a
tingere attraverso la natura, dall'estrazione del colore fino al
capo finito. Le nuove generazioni possono così avvicinarsi al
mondo della coltivazione di piante tintorie e officinali
coltivate in serre altamente tecnologiche dotate di strumenti
all'avanguardia in grado di muovere il piano di coltivazione a
seconda del fabbisogno delle piante, sistemi di monitoraggio
della temperatura, dell'umidità e dell'irrigazione per la
coltivazione sostenibile e rispettosa delle risorse naturali".
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