Mucche Ballerine, spettacolo teatrale di e con Alessandra Celesia, è la novità della ventesima edizione di Alpages Ouverts, alpeggi a porte aperte, evento che coniuga "cultura, agricoltura e turismo", ha sottolineato l'assessore Laurent Viérin presentando i sei appuntamenti in calendario tra luglio e agosto.
"Le giornate di unicità e tipicità permettono di sviluppare
la conoscenza del nostro territorio anche attraverso il lavoro
dei nostri allevatori che negli anni hanno saputo rinnovare e
adeguare le strutture alle nuove esigenze di vita e di
produttività nel rispetto della nostra cultura di montagna", ha
aggiunto.
A curare l'animazione della giornata è l'Associazione
regionale allevatori. Si parte con le visite guidate tematiche
per passare a tavola alle 12 per degustare i prodotti di
alpeggio, Fontina Dop in testa. Quest'anno il menù si
arricchisce con lo spezzatino e l'hamburger di carne
valdostana.
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