"Un calo 'fisiologico' vista la situazione ce lo aspettavamo. Ma complessivamente abbiamo tenuto il colpo". Così Stefano Celi, presidente del Cervim, ha presentato la 28/a edizione del Concorso enologico internazionale 'Mondial des Vins Extrêmes'. I vini in lizza sono 785, "con un incremento delle aziende italiane e una flessione, peraltro prevista, degli stranieri". Le degustazioni, effettuate da una trentina di esperti, si svolgeranno dal 27 al 29 agosto a Sarre. Per la prima volta saranno in concorso vini provenienti dalle Marche, ma anche da Cina e Stati Uniti.
Sono ammessi vini prodotti in vigneti coltivati oltre i 500 metri di altitudine, o con oltre il 30% di pendenza. "E' l'unico concorso riservato alla viticoltura eroica - ha aggiunto Celi - e abbiamo deciso di puntare sulla promozione con la presenza dei vincitori al Milano Wine Week di ottobre". Confermata anche la collaborazione con l'Associazione italiana sommelier. "Il concorso - ha concluso Fabrizio Savoye (assessorato regionale all'agricoltura) - è un'occasione per ripartire ed è considerato ormai un appuntamento da non perdere per il settore enologico.
Sono presenti vini di grande potenzialità che possono ritagliarsi uno spazio importante sul mercato".
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