Un carico di vongole avariate
dirette in Veneto è stato intercettato dalla polizia stradale al
casello di Casalecchio di Reno, nel Bolognese. È successo ieri
mattina, quando gli agenti della sezione Bologna Sud hanno
fermato un furgone con targa portoghese che trasportava numerosi
sacchi di vongole, provenienti dallo stesso Portogallo e diretti
a un'azienda di Rovigo.
Nel vano posteriore del furgone, i sacchi erano accatastati a
contatto diretto con la pavimentazione sporca e polverosa
dell'automezzo, privo di una cella frigorifera. Il carico,
inoltre, era di peso superiore alla massa consentita per quel
trasporto e in condizioni sanitarie non idonee. Si è accertato
che il veicolo era in viaggio da due giorni, privo di
coibentazione e delle condizioni di temperatura necessarie per
la vitalità dei molluschi. I veterinari dell'Ausl di Bologna
hanno certificato che le vongole erano avariate, a causa dello
scadente stato di conservazione durante il viaggio, tale da
comprometterne le condizioni di vitalità. Oltre alle sanzioni
previste dal codice della strada, è stata disposta la
distruzione immediata dei molluschi, non più utilizzabili a fini
alimentari.
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