Luca Giavi, direttore generale del
Consorzio Tutela Prosecco Doc, è entrato a far parte del
rinnovato comitato scientifico di Qualivita, la Fondazione che
si occupa della valorizzazione dei prodotti italiani a
denominazione d'origine. Giavi, trevigiano, sarà il
rappresentante che si occuperà del settore del vino, e lavorerà
fianco a fianco con i dirigenti di alcuni dei più importanti
consorzi di tutela italiani, come Grana Padano, Parmigiano
Reggiano, Prosciutto di Parma, e con esperti di molte università
del Paese. Il Comitato scientifico di Qualivita, composto da 17
esperti del mondo dell'agrifood, vuole essere un elemento
primario della nuova vision, che mette al centro gli impegni
scientifici e culturali a supporto del settore delle Indicazioni
Geografiche.
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