Promozione, conoscenza e tutela
del vino: nasce a Pescara l'associazione nazionale 'Italians
wine care' all'interno del circuito Centro Italiano di Proposta
ed Azione Sociale (Cipas). La denominazione è stata scelta "per
rappresentare tutti coloro, appassionati e professionisti del
vino italiano, pronti a studiarlo e conoscerlo meglio, ma anche
a tutelarlo e difenderlo da tarocchi ed imitazioni", ha spiegato
il presidente del Cipas, Donato Fioriti.
In attesa del congresso italiano della nuova associazione è
stato eletto l'ufficio esecutivo ed il coordinamento nazionale
composto da Claudia Fioriti (coordinatrice), Annamaria Acunzo
(vicaria), Ugo Iezzi (sommelier e segretario). Nell'ufficio di
coordinamento nazionale entrano a far parte, in rappresentanza
del territorio: Claudia Fioriti (Abruzzo), Annamaria Acunzo
(Abruzzo), Ugo Iezzi (Abruzzo), Cristiana Persia (Lazio),
Pasquale Di Lena (Molise), Luigi Di Corcia (Marche), Antonio
Giannetta (Puglia), Vittorio Carlomagno (Campania), Salvatore
Minniti (Sicilia), Rino D'Emilio (Emilia Romagna), Franco
Maccari (Veneto); in itinere i rappresentanti delle restanti
regioni. Nell'ufficio legale nazionale di tutela e difesa del
vino italiano entrano gli avvocati Luigi Di Corcia (Marche) e
Vittorio Carlomagno (Campania).
"Ringrazio la dirigenza Cipas - ha esordito la Fioriti - e
tutti i referenti regionali e componenti del neonato
coordinamento nazionale, composto da professionisti di altissimo
livello, ma soprattutto appassionati del settore".
"Mi piace sottolineare - ha spiegato la Acunzo - la
partnership, attraverso il Cipas, con il format internazionale
'Miss Chef', con l'associazione nazionale Città Del Vino (500
comuni italiani), ed in collaborazione con Figec/Cisal il nuovo
sindacato della Stampa e della comunicazione. Ne approfittiamo
per lanciare due iniziative sul territorio, entrambe presso
l'Accademia del Gusto a Pescara, sulla comunicazione e
conoscenza del vino: la prima, una serata 'Wine lovers' venerdì
primo dicembre; la seconda, con 8 serate full immersion, nel
periodo gennaio-febbraio 2024, il cui programma è presso il sito
cipas (www.cipas.eu)".
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