Con l'arrivo di settemila capi di
bestiame il 4 e il 5 agosto a Fonte Macina, a Campo Imperatore
(L'Aquila) si celebrerà la 64/a edizione della Rassegna Ovini.
Il calendario dell'evento è stato presentato oggi all'Aquila
dalla presidente della Camera di Commercio Gran Sasso d'Italia,
Antonella Ballone, e dal vicepresidente della Giunta regionale
d'Abruzzo con delega all'Agricoltura, Emanuele Imprudente.
"La Rassegna Ovini è un tassello fondamentale per la
promozione del nostro territorio e delle sue eccellenze
agropastorali. La pastorizia rappresenta una parte vitale della
nostra identità e un motore trainante dell'economia montana.
Sostenere e valorizzare questa tradizione significa tutelare un
patrimonio prezioso e offrire ai visitatori un'esperienza unica,
tra natura incontaminata e sapori autentici" così Antonella
Ballone.
"Come Regione Abruzzo stiamo sostenendo il settore riservando
particolare attenzione e vicinanza ai nostri pastori - ha detto
Imprudente - La Rassegna rappresenta un'occasione speciale per
creare un ponte tra allevatori, produttori e consumatori e per
mettere in luce le eccellenze del nostro territorio e la grande
vitalità della nostra economia agropastorale. Eventi come questo
sono fondamentali per promuovere e valorizzare le eccellenze
gastronomiche locali, sostenendo al contempo le comunità rurali
che vi dedicano impegno e passione. Oltre a celebrare la
tradizione - conclude Imprudente - la manifestazione rappresenta
un'importante vetrina per il futuro del settore".
Domenica 4 agosto circa settemila capi di bestiame sfileranno
al tramonto dando vita a uno spettacolo unico nel suo genere.
Lunedì 5 a Campo Imperatore stand per degustare le tipicità
gastronomiche dell'entroterra abruzzese: salumi, conserve,
tartufi, miele, legumi, birre artigianali, oltre a scoprire i
migliori prodotti caseari vincitori della 23/a edizione del
Concorso dei formaggi ovini e caprini.
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