La "Sagra della Frittella
Ornanese", a Ornano Grande di Colledara fino al 16 luglio per la
diciassettesima edizione. La sagra, organizzata
dall'associazione "Circolo Culturale Ornano Grande", propone
tutte le sere, dalle 19, stand gastronomici per gustare i
prodotti tipici della vallata. Grande protagonista la fragrante
"frittella ornanese", ammassata, spianata e fritta alla maniera
tipica delle massaie del paese, e farcita con prosciutto crudo,
formaggi, salumi tipici e una speciale salsa ai funghi. Oltre ai
gusti "classici" quest'anno la frittella verrà proposta con
nuove e gustose farciture come pomodoro e peperoni, uova e
peperoni e la gustosa porchetta di Colledara. Oltre alla
frittella sono disponibili nel menu: i classici arrosticini
abruzzesi e il tipico formaggio fritto. Non solo gastronomia, ma
un cartellone di eventi, spettacoli e musica per i quattro
giorni dedicati alla specialità del territorio della Valle
Siciliana: il 14 luglio salirà sul palco il gruppo salentino
"Apres la Classe", sabato 15 luglio Roby Santini e domenica 16
luglio chiude la Masters Band. L'evento è stato presentato dal
sindaco di Colledara Manuele Tiberii e dal presidente del
Circolo Ornano Grande Samuele Bagnoli insieme a Alberto
D'Alberto del direttivo.
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