Utilizzare l'intelligenza
artificiale nella conduzione delle serre verticali, per rendere
la produttività 400 volte superiore rispetto a quella delle
tradizionali colture orizzontali (a parità di terreno occupato):
è l'idea della startup californiana Plenty, che ha già
conquistato finanziamenti per 400 milioni di dollari da parte di
investitori del calibro di Jeff Bezos, fondatore e Ceo di
Amazon, ed Eric Schmidt, ex amministratore delegato di Google.
Il sistema è progettato per usare il 99% in meno di suolo e
il 95% in meno di acqua rispetto all'agricoltura tradizionale.
Per realizzare il sogno di una nuova rivoluzione agricola, il
co-fondatore di Plenty, Nate Storey, ha sviluppato delle serre
verticali che occupano appena 2 acri e producono quanto una
coltura orizzontale estesa su 720 acri. Luce, temperatura e
irrigazione sono controllati da robot dotati di intelligenza
artificiale. Al posto del sole ci sono pannelli a Led, che
permettono di avere sempre condizioni ottimali per la crescita
delle piante; l'acqua è riciclata e quella evaporata viene
ricatturata per evitare sprechi. L'obiettivo ultimo, come si
legge nel sito della startup, è "liberare l'agricoltura dai
vincoli dovuti a meteo, stagioni, tempo, distanze, parassiti,
disastri naturali e clima".
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