وبلغ متوسط ;;قيمة المبيعات السنوية 13.48 يورو للكيلو، بزيادة أكثر من 16% مقارنة بعام 2022. ويعتبر عامل الأسعار هو العنصر الذي حقق فائدة كبيرة لسلسلة التوريد بأكملها.
وبالتالي، يعد جبن بيكورينو رومانو منتجا صحيا تمامًا، ويدفع قطاع الأغذية الزراعية في سردينيا مع حوالي 500 مليون من حجم المبيعات السنوية. ويظل نقطة مرجعية أساسية في قطاع جبن الأغنام في منطقتي الإنتاج الأخريين، لاتسيو ومقاطعة غروسيتو.
وخلال اجتماع عقد في أوريستانو، وافق أعضاء اتحاد الحماية على الميزانية السنوية لعام 2023. وقال رئيس اتحاد الحماية، جياني ماودي : لقد حققنا نتائج استثنائية بفضل التزام جميع الأعضاء الذين يعملون يوميًا لتنمية المنتج وتحسينه وجعله جذابًا في الأسواق التي تتطور باستمرار.
وأضاف : الأرقام التي نسجلها حاليا، بعد المستويات المرتفعة التي تم تسجيلها خلال عام 2023، تحققت بفضل الاستقرار الكبير، الذي يعد عاملا أساسيا للتنمية في الأسواق لأنه يعكس القيمة الحقيقية للمنتج.
كما أكد جبن بيكورينو رومانو ريادته لسوق الصادرات خلال موسم 2022-2023، مع توجيه 70% من الإنتاج إلى الأسواق الدولية. وعلى وجه الخصوص، يصل 40% من المنتجات المصدرة إلى سوق الولايات المتحدة.
يذهب 18% من الصادرات إلى أسواق الاتحاد الأوروبي، و3% إلى كندا، و2% إلى اليابان، فيما تحصص الـ 7% المتبقية بين الأسواق الخارجية المختلفة خارج أوروبا. (أنسامد).
ALL RIGHTS RESERVED © Copyright ANSA