وفي مقابلة مع صحيفة "كورييري ديل ميزوجورنو" الإيطالية، أوضح برياتوري أن المطعم سيفتح أبوابه "في نهاية موسم الصيف"، في شارع نازاريو ساورو على الواجهة البحرية لنابولي.
لا يمثل افتتاح المطعم في العاصمة التاريخية للبيتزا، وبأسعار أعلى بكثير من المتوسط، تحديا يجب التغلب عليه بالنسبة لرجل الأعمال الذي أكد : نحن نؤمن بأن صيغة "الطعام الفاخر" المختلفة والفريدة من نوعها يمكن أن تكون إضافة محفزة إلى بانوراما تذوق الطعام المحلية.
تبلغ تكلفة بيتزا مارغريتا الجيدة ما بين 4.50 وثمانية يورو في نابولي، أي أقل من النصف مقارنة ب17 يورو متوقعة في مطعم Crazy Pizza. وأضاف برياتوري : لا شيء مبالغ فيه. أنا مقتنع بأن سعر 17 يورو للاستمتاع ببيتزا جيدة في مكان فاخر، يقدمها موظفون مؤهلون هو سعر جيد تماما. (أنسامد).
ALL RIGHTS RESERVED © Copyright ANSA