أُقيمت المبادرة في قصر ديلا فالي، وهو مقر المنظمة الزراعية "كونفغريكولتورا". يرتبط هذا المشروع غير الربحي بدعم نشر كتاب بعنوان الطهاة العظماء في وصفة من قبل "كونفاجريكولتورا دونا".
ويمثل الكتاب رحلة عبر منتجات الزراعة، ويهدف إلى تسليط الضوء على النساء اللاتي اخترن مهنة الطهي.
قالت أليساندرا أودي باغليوني، رئيسة "كونفاجريكولتورا دونا": "إنه يوم مهم"، مشيرة إلى أن العائدات ستُخصَّص لدعم منظمة ماريا غراتسيا كوتشينوتا غير الربحية.
وأضافت أن هذا الحدث يعد أيضًا فرصة لتقييم مبادرات "كونفاجريكولتورا دونا" للعام الجاري.
وقالت إنهم طلبوا من ثمانية طهاة من الطهاة المشاهير ابتكار وصفات جديدة باستخدام منتجات قديمة من كل منطقة، مما أثار حماسة كبيرة لدى الطهاة والمنتجين.
وأضافت: "نحن نتحدث كثيرًا عن الطعام، ولكن وراء الطعام يوجد المنتج، ومن خلف المنتج يوجد من يزرعه".
كما أكدت أن النساء دائمًا ما يقمن بمهام متعددة، لذا تم تضمين مبادرة تضامنية في هذا المشروع، حيث تم بيع الكتاب وذهب ريع المبيعات لدعم منظمة "حياة بلا خوف". (أنسامد).
ALL RIGHTS RESERVED © Copyright ANSA