على وجه الخصوص،ارتفعت حفلات العشاء الجماعي (6 أشخاص أو أكثر) بشكل مطرد منذ عام 2021، حيث سجلت زيادة بنسبة 48% في 2022 مقارنة بـ2021، وبنسبة 9% في 2023 مقارنة بـ2022.
وتأكد الاتجاه الإيجابي أيضًا في الأيام الأولى من عام 2024، مع زيادة بنسبة 20% في العشاء الجماعي.
تظل المأكولات الإقليمية الإيطالية الخيار المفضل، حيث ارتفعت شعبيتها من 19% في 2021 إلى 28% في 2023. وتشمل المدن التي شهدت أكبر إقبال على العشاء الجماعي مونزا، ميلانو، وباليرمو.
كما سجلت حجوزات المطاعم بين عيد الميلاد وعيد الغطاس زيادة طفيفة بين عامي 2022 و2023، مع متوسط إنفاق قدره 30 يورو للشخص. وتشمل أكثر الأطباق طلبًا الأطباق التقليدية مثل المعكرونة الطازجة، اللحوم المسلوقة، والحلويات مثل الباندورو والبانيتوني. (أنسامد).
ALL RIGHTS RESERVED © Copyright ANSA